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大学院で国際保健について研究しています。

白身魚とココナツ煮込み

先週第一号報告書を無事に提出しました。協力隊では全隊員が3ヶ月毎にレポートをJICAに提出することになっています。まだまだpostingされて日数も浅く把握出来ていない部分が大きいのですが現状を報告しました。 次の報告書ではもっと具体的な方法を考えて…

we must take care too much carbohydrates!

NCD(生活習慣病)センターで毎日生活習慣病チェックと生活指導をしています。一人30分くらいかけてじっくり話を聞いています。久しぶりの生活指導、楽しいです。日本で生活指導していた頃が懐かしい・・・。 しかしここはソロモン。生活指導は会話が中心…

how to cook green curry in Solomon

Today, I’ll tell you about how to cook green curry in Solomon. In Japan you can’t get dry coconut,so please use coconut milk can .今日はソロモン流の激ウマ!!グリーンカレーの作り方を説明します。グリーンカレーは私の大好きなタイカレーの一つ…

daily report

World’s fattest countriesWHOのデータをもとにしたアメリカフォーブスの「world's fattest countries」なるものが存在します。(2007年のデータ)「世界の肥満度ランキング」( )内はBMIが25以上の人の割合 1位 ナウル (94.5%) 2位 ミク…

I moved to Honiara now.

Dear my lovers all over the world I had some troubles in Maluu , at last I determined to move , and I will start new work in Honiara. I will begin all over again , and I wanna fulfill my mission. I wish we are going well.実は色々と事情があ…

eating in Honiara

ソロモン食料事情(首都編)これはソロモンに来て結構驚いたことですが(失礼!)、首都では割と何でも手に入ります。 ちなみにこの記事は首都に限ります。 そんなお店もチャイニーズショップがほとんどです。 チャイニーズショップでは100均で売っているだ…

2nd village stay at Visale

現在ガダルカナル島、首都のホニアラに滞在しています。 週末に語学研修でお世話になったホストファミリーのご自宅にお邪魔しました。2度目のビレッジスティをしてきました。 今回の目的はFather’s day. 私もプレゼントを持ってビレッジに行きました。Fathe…