we must take care too much carbohydrates!

NCD（生活習慣病）センターで毎日生活習慣病チェックと生活指導をしています。一人３０分くらいかけてじっくり話を聞いています。久しぶりの生活指導、楽しいです。日本で生活指導していた頃が懐かしい・・・。
しかしここはソロモン。生活指導は会話が中心となるのですが、言語の壁があります。聞きたい事がうまく聞き出せない、言いたい事が伝わらない。日本に居た頃のように簡単には行きませんがそれでも皆さん根気づよく話を聞いてくれるのでありがたいです。

今は彼らの生活習慣を知りたくて、アナムネシートを作って一人ずつ生活状況を聞いています。ずっと会話をしているので一日仕事が終わった時にはかなり疲れています。でも頑張って続けます。

よくわかったのが、皆さん大量の炭水化物を摂取しているということ。イモ、ご飯、ヌードルを一回の食事で大量に摂取しています。総合的に脂肪の摂取率は少なそうです。タンパク質、野菜を摂取しない日も多いようです。
理由を聞くと、肉、魚、卵、野菜、フルーツは高いから。そう。ソロモンではインスタントヌードルの方が野菜より安いんです。インスタントヌードル＝２ドル(20円)、野菜＝５ドル〜１０ドル（５０円〜１００円）　イモや米も安いしね。これはとっても大きな問題だと思います。

みんな栄養成分については全く無知だけど、とにかくお腹を満腹にさせるためにたくさん炭水化物をとっているのかもしれないなと思いました。
でも嗜好品を好む人も多いから、ビートルナッツやタバコを買う代わりに野菜を買ってもらいたいなと思います。

そして私はソロモンのローカルフードがかなりお気に入りで一緒になって食べているので、炭水化物の取り過ぎには気をつけようと思う今日この頃です。

I’m warking at NCD( non-communicable disease )centre ,and I’m checking up and educating patients about how to prevent lifestyle related illness and how to control their life. I have the experience in Japan to educate about that,and The education is almost conversation.Here is in Solomon,so it is difficult to make communication smoothly and find out of the things which I wanna hear,but fortunately they hear my story untiringly.
I wanna know what their life ,for example what they eat ,who cook for them,how often they do exercise and more,so I made question sheet,and I ask all patients.It takes so long time ,but it is meaningful research for me in future,so I will never give up.
From the research I knew they eat more carbohydrates like potatoes,rice and noodle than protein like fish,meat and egg ,vegetables.When I ask them about the reason,people said these are so expensive.It is true because a instant noodle(2SD) is cheaper than vegetables(5SD~10SD).It is not good for their health.
I think people wanna eat their fill,so that people eat too much carbohydrates.
But there are plenty people who likes smoking ,alcohol and beatle nut,so I wanna them to buy vegetables instead of buying them .
Any way I like Solomon local food (too much carbohydrates food..),so I must take care myself..

ウィリアム、ケイト夫妻がイギリスから来ました。案の定スタッフは皆クリニックから居なくなりました。
This Monday Prince William and Princess Kate came to Solomon Islands yesterday.There appeared riding a car like canoe . It's fanny... Today a public event was held ,so when I went to work , all staffs had already gone to the event. there was no one else in the clinic....There are plenty people,some one climbed trees .

ソロモンの南マライタのアレアレという地域の伝統的な楽器パンパイプのグループの練習を見て来ました。
とても素晴らしい演奏とダンスを見る事ができました。楽しかったー。
And I saw one of the performance of the traditional instrument in Areare in Maraita Island ,which says panpipe (Narasirato Pan Pipers ) .The play was so amazing and wonderful. Their hometown and the culture is the root for them and their thinking of that well expressed in their playing. I thought that all the more today. And I cooked Solomon local food and motu with them ,and learned how to cook about its.I thought I exactly like cooking!!