foodie report - Chyhi's diary

foodieによる最近のお料理報告です。
毎日お料理に没頭して新しいレシピを試作する日々です。。
あらゆる材料が手に入る首都ならではの特権を駆使しているお料理もありますが、
現地の人でも簡単に作れるようなレシピも考えています。

my habitual drink ,which is coconut. It includes more than 1L per each,and contains natural sugars and some important vitamins and minerals,so it's suitable for sport drink.
Today's one was so sweet ! It'll be happy day today.

毎朝の習慣のココナッツです。ナイフで先端をカットして穴を開けて飲みます。
スポーツドリンクのように電解質がたくさん含まれているので、ぐんぐん身体に吸収されていくのがわかります。そしてスポーツドリンクに比べてとてもヘルシーです。

ケークサレという甘くないマフィン（ピーマン、トマト、タマネギ、ハム、チーズ、ポテト）
を作りました。

I'm thinking of sweets recipe which is used local vegetables... do you have any ideas?
This is cake sale and sweet potato tart.
I used fern which is famous local vegetable in Solomon.

ソロモンでよく食べられているフェーンというシダ植物の葉っぱを使ったケークサレを作りました。味はくせもなく美味しい！
次はソロモン人に欠かせないツナを入れて作ってみよう。